【貧血を治してダイエット効果アップ】鉄分補給レシピ

あなたはタイトルを読んで、『貧血とダイエットに関係があるの?』と思いませんでしたか?

実は貧血を治すと基礎代謝が上がり、消費エネルギーが増えるので、ダイエット効果がアップするといわれています。

今回は、貧血とダイエットの関係と鉄がとれる美味しいレシピを紹介します。

貧血について知ろう

白い子犬を抱いて眠る白いカッターシャツを着た黒髪ロングの若い女性
あなたは、自分は貧血ではないと安心していませんか?

貧血の症状の出方は、個人差が大きく実は気付かないうちに貧血になっていることがあります。

特に女性は、月経や妊娠、授乳の影響で貧血になりやすいので、ダイエットをしていない方も貧血に注意が必要です。

かくいう私も妊娠中に初めて貧血になり、出産までに治すのに苦労しました。

ですので、女性は自分の体をケアするためにも貧血について知っておくことをおすすめします。

貧血とは

あなたは、どうして貧血になると思いますか?

貧血の原因で一番多いのは、鉄の不足によるものです。

鉄は、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンという物質の材料となり、全身に酸素を運ぶ役割をしています。

ところで貧血とダイエットには、どんな関係があるのでしょうか?

貧血とダイエットの関係

貧血がダイエットに与える影響は、ずばり脂肪が体に付きやすくなることです。

どうして体に脂肪が付きやすくなるのかは、以下の通りです。

  • 鉄が不足すると、つくれるヘモグロビンの数が減る。
  • 全身に運ばれる酸素の量も減る。
  • 酸素が足りないので、基礎代謝が落ちる。
  • エネルギーが上手く消費されず、脂肪が付きやすくなる。

つまりダイエット効果をアップさせたいなら、貧血を治すことはとても大切です。

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では、次に代表的な貧血の症状を紹介していきます。

今すぐできる!貧血チェック

ガラスの向こう側の白い壁に書かれたCheckという青い文字を赤いマジックでチェックしている
あなたは、最近の体の不調を『ただの疲れかも?』っと、放置していませんか?

もしかしたらただの疲れではなく貧血かもしれないので、下のチェックリストを使って当てはまるものがないかみてみましょう。

  • 疲れやすいまたは、疲れがなかなか抜けない。
  • 顔色が悪い
  • 息切れや動悸がある
  • 爪が反り返る、割れやすい

どうでしたか?

他にも貧血の症状は、顔のくすみや目のクマとしても現れるので、キレイでいたい女性なら気になりますよね。

ですので健康的にダイエットしたい方は、これから紹介する食品を意識して、食べるようにしましょう。

貧血の予防・解消におすすめの食品

白い皿の上にのったトーストと目玉焼きとソーセージとトマトとボイルされた青菜の朝食
あなたは、鉄は吸収されにくい栄養素だと知っていますか?

鉄には、吸収されやすいヘム鉄と吸収されにくい非ヘム鉄があるのですが、ヘム鉄の吸収率は15〜25%、非ヘム鉄だと2〜5%しかありません。

そのため下で紹介する食品を参考にして、毎日コツコツ食事から補いましょう。

ヘム鉄を多く含む食品

ヘム鉄は、主に動物性の食品に多く含まれています。

ヘム鉄を多く含む食品

レバー、牛肉、豚肉、鶏肉、魚、しじみ、あさりなど

非ヘム鉄を多く含む食品

非ヘム鉄は、主に植物性の食品に多く含まれています。

非ヘム鉄は吸収されにくいですが、動物性のたんぱく質(肉・魚・卵など)ビタミンC(野菜、果物など)を含む食品と一緒に食べると吸収率がアップします。

非ヘム鉄を多く含む食品

卵、緑黄色野菜(ほうれん草・小松菜など)、大豆製品(納豆・油揚げなど)、切り干し大根など

それでは、おまちかねの鉄がとれるレシピをお伝えします。

フライパンで簡単!ほうれん草とトマトのオムレツ

赤いチェックのランチョンマットに置かれた木のプレートにのったほうれん草とトマトと卵のオムレツ
鉄が豊富に含まれる食品といえばレバーですが、あの独特のにおいと味が苦手な方も多いと思います。

今回は、レバーが苦手な方におすすめの卵とほうれん草を使ったオムレツを紹介します。

材料(4人分)

オムレツの材料は卵とほうれん草とミニトマトとバターと塩こしょう

  • 卵・・・・・・・・4個
  • 塩・こしょう・・・少々
  •   

  • ほうれん草・・・・3株(100g)
  • ミニトマト・・・・4個
  • バター・・・・・・適宜
  •  

つくり方

  • ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を切って2~3cmに切る。ミニトマトは半分に切る。
  • ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょうとほうれん草、ミニトマトを入れて混ぜる。
  • 熱したフライパンにバターを溶かす。
  • 卵液を入れ、両面焼く。

アレンジのコツも

  • お好みでチーズを入れてもおいしくなります。
  • 牛乳を入れるとより、ふわふわなオムレツに仕上がります。

見た目にもキレイなオムレツなので、食卓に並べるとテーブルの上が華やかになりますよ。

貧血を治して、ダイエット効果をアップしよう

岩塩の上に置かれたハート形の赤い石鹸とオレンジ色の四角い石鹸と3つのりんご
いかがでしたでしょうか?

最後にもう一度、今回のポイントをおさらいします。

  • 貧血を治すと基礎代謝がアップして、消費エネルギーが増える。
  • 鉄は、吸収しにくい栄養素なので毎日コツコツ補うことが大切。

それではあなたが貧血を治して、見た目も体の中もキレイな女性になれることを応援しています。

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